zondag 1 maart 2015

Hallo Maart


De nieuwe maand is weer begonnen.
Zoals jullie gemerkt hebben heb ik een maand niet geblogd.
Had er even helemaal geen puf meer voor.
Nu kan ik er weer met frisse moed tegenaan.



Vandaag heb ik heerlijke zandkoekjes gebakken.

Wat heb je nodig:
400 gram bloem
200 gram boter
200 gram suiker
1 zakje vanille suiker
1 ei

Bereidingswijze:
 Laat de boter op kamertemperatuur komen.
Meng de boter en de suiker goed tot een crème-ige massa.
Meng het ei erdoor en daarna de bloem.
Maak van het deeg een bal, wikkel die in vershoudfolie en leg het een half uurtje in de koelkast.
Rol het deeg uit en stempel de koekjes eruit.
Leg ze op bakpapier op de ovenplaat.
Bak de koekjes ongeveer 13 minuten in een oven van 180 graden.
Laat afkoelen op een rooster.

~XOXO~

2 opmerkingen:

  1. Frisse moed, een lekker zonnetje en heerlijke koekjes.
    grtjs Mieke

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Zeg dat wel Mieke. Ik kan er weer tegen aan.
      xxx Ria

      Verwijderen

Bedankt voor jullie lieve berichtjes.
x Het Voske