Posts

Posts uit januari, 2017 tonen

Whoohoo!

Afbeelding
Helemaal happy! Zaterdag is mijn doos met wol gebracht en nu kan ik eindelijk weer verder met mijn deken. Heb er zo naar uitgekeken. Dus als ik vanavond niet online ben dan zit ik lekker op de bank te haken. Fijne maandag! ~XOXO~

Nieuwe uitdaging

Afbeelding
Een tijdje geleden ben ik gevraagd om voedingscoach te worden. In het begin was het twijfelen, zal ik het wel doen? Als het me gevraagd word waarom zou ik het dan niet gaan proberen. Bedoel, de eerste 2 maanden zijn proef en proberen kan geen kwaad toch? Na lang wikken en wegen heb ik besloten om het aanbod aan te nemen. Nu ben ik naast Edelsteentherapeut dus ook Voedingscoach. Whoohoo! Het is een hele nieuwe uitdaging maar het lijkt me wel super leuk om te combineren met mijn edelstenen, om mensen te motiveren, te inspireren en te begeleiden naar een Happy & Healthy Lifestyle. Mocht je nieuwsgierig zijn geworden dan kan je mijn facebook pagina hier vinden. Deze is sinds vandaag online en heet: Happy, Healthy and Motivated. Een like zou ik heel erg leuk vinden. ~XOXO~

Wol op! en een das......

Afbeelding
En toen lag ik eruit! Wol op. Nu moet ik weer gaan shoppen bij mijn favoriete webwinkel. Wat een straf! hahaha Ondertussen maar weer verder aan de 2,5 meter das op de breiring. Er lijkt geen eind aan te komen. Wat een lengte! Zit nu op 2,10 meter dus ik mag nog even doorgaan.... ~XOXO~

Spinazie Quiche

Afbeelding
Vandaag een heerlijk recept van spinazie Quiche Je hebt nodig: Quichevorm 5 blaadjes bladerdeeg zak verse spinazie 7 kastanje champignons in plakjes pakje feta kaas verkruimeld 250 gram rundergehakt olijfolie teentje knoflook fijngesneden 2 sjalotten fijngesneden  peper, zout, chilipoeder 4 eieren (L) half bekertje crĆØme fraĆ®che Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Roerbak de spinazie in een klein beetje olijfolie en laat het uitlekken in een vergiet. Kruid het gehakt met de peper, zout en de chilipoeder en bak dit los samen met de uitjes. Zet het daarna even apart in een schaal of diep bord. Roerbak de champignons in een klein beetje olijfolie. Klop in een maatbeker de de eieren en de crĆØme fraĆ®che goed door elkaar en voeg eventueel na smaak nog wat zout en peper toe. Bereidingswijze Bekleed de vorm met het bladerdeeg. Verdeel hierover het gehaktmengsel. Doe hierover de spinazie verdelen. Daarna een laagje champignons. Dan nog een laagje verkruime

Romantic Memories Deken

Afbeelding
Het Romantic Memories deken is het eerste haak project van 2017! Het is een patroon van Drops Design. Het patroon vind je hier . Voor het deken heb ik me laten inspireren door dit plaatje van Scheepjeswol. Heb er alleen kleurnummer 810 (garnet) nog aan toegevoegd. Een paars achtige kleur. ~XOXO~

Vanille cupcakes

Afbeelding
Vandaag met ons meisje heerlijke cupcakes gebakken. Dat wordt dadelijk lekker smullen tijdens Harry Potter met een kopje thee erbij. Fijne avond allemaal! IngrediĆ«nten 125 g boter 125 g suiker 8 g vanillesuiker 2 eieren (op kamertemperatuur) 3 el halfvolle melk 125 g zelfrijzend bakmeel Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de papieren vormpjes over de muffinvorm.  Klop de boter met de suiker en vanillesuiker licht en luchtig met de mixer.  Klop 4 min. Klop de eieren er 1 voor 1 door. Voeg het tweede ei pas toe als het eerste helemaal is opgenomen. Klop nog 3 min. Verwarm de melk tot het lauwwarm is. Spatel het zelfrijzend bakmeel zo luchtig mogelijk door het beslag en voeg de melk toe. Verdeel het beslag over de muffinvorm. Bak ze in het midden van de oven in 15-20 min. goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat 5 min. in de vorm op een rooster afkoelen. Laat ze vervolgens uit de vorm op het rooster minimaal 2 uur verder afkoelen . Lekker m