Spinazie Quiche
Vandaag een heerlijk recept van spinazie Quiche Je hebt nodig: Quichevorm 5 blaadjes bladerdeeg zak verse spinazie 7 kastanje champignons in plakjes pakje feta kaas verkruimeld 250 gram rundergehakt olijfolie teentje knoflook fijngesneden 2 sjalotten fijngesneden peper, zout, chilipoeder 4 eieren (L) half bekertje crème fraîche Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Roerbak de spinazie in een klein beetje olijfolie en laat het uitlekken in een vergiet. Kruid het gehakt met de peper, zout en de chilipoeder en bak dit los samen met de uitjes. Zet het daarna even apart in een schaal of diep bord. Roerbak de champignons in een klein beetje olijfolie. Klop in een maatbeker de de eieren en de crème fraîche goed door elkaar en voeg eventueel na smaak nog wat zout en peper toe. Bereidingswijze Bekleed de vorm met het bladerdeeg. Verdeel hierover het gehaktmengsel. Doe hierover de spinazie verdelen. Daarna een laagje champignons. Dan nog een laagje verkr...