Handmade by Het Voske

Wat moet je toch met 4 kilo tamme kastanjes? Een vraag die mij na de foto's van afgelopen zondag veel is gesteld.  Nou uh.... Daar kan je veel lekkers mee maken hoor! 😄  Je moet ze wel eerst even koken en pellen. Dat is een heel karwei! Eén geluk, nadat dit gebeurd is kan je ze meteen verwerken in een gerecht maar ook per 250 gram invriezen. 👍 Hoe je dit moet doen kan je  hier lezen op huis-tuin-en-keuken een hele leuke blog van twee zussen die schrijven over hun huis, tuin en keuken perikelen.💖  Als dit is gebeurd is kan je er soep, cake, puree, taart en nog veel meer lekkers mee maken. Vandaag deel ik met jullie het recept van de kastanjesoep. Hier in huis zijn we er allemaal dol op! Lekker met een stokbroodje kruidenboter.  Wat heb je nodig: 300 gram kastanjes (gekookt en gepeld) 70 gram roomboter 1 liter groente of kruidenbouillon 2 uien  4 teentjes knoflook Griekse yogurt bieslook  ...

Vanmiddag een paar uur heerlijk de bossen in geweest. 🌳 Lekker genieten van het zonnetje 🌞 en van elkaar. 💖  Maar liefst 4 kilo aan tamme kastanjes bij elkaar geraapt. 🌰 Dat word dus weer smullen.  Ook hebben we heel veel mooie paddenstoelen gezien. 🍄 Wens jullie een hele fijne avond!  ~XOXO~