Cupcakes

Van middag weer heerlijk samen cupcakes Gebakken met ons meisje. Vast een beetje van alles uitproberen voor de comunnie... ...en natuurlijk ook omdat het super lekker is. Hier het recept van de cupcakes Nodig voor de cupcakes 125 gram roomboter 125 gram kristlsuiker 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk 2 eieren Voorbereiding Verwarm de oven voor op 180 graden Bereidingswijze Roer de boter zacht en voeg de suiker toe. Roer net zo lang tot het luchtig en romig word. Voeg een voor een de eieren toe. Wacht met toevoegen can het volgende ei, totdat het voorgaande ei geheel is opgenomen door de boter en de suiker. Voeg nu beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel toe. En als laatste voeg je de melk toe. Mix alles tot luchtig en glad beslag. Vul nu de (papieren) vormpjes met het beslag en bak de cupcakes 20-25 minuten op 180 graden. Nodig voor de frosting 45 gram bloem 240 milliliter melk 200 gram roomboter 200 gram poedersuiker 5 millilite...