Vanille cupcakes


Vandaag met ons meisje heerlijke cupcakes gebakken. Dat wordt dadelijk lekker smullen tijdens Harry Potter met een kopje thee erbij. Fijne avond allemaal!


Ingrediënten
125 g boter
125 g suiker
8 g vanillesuiker
2 eieren (op kamertemperatuur)
3 el halfvolle melk
125 g zelfrijzend bakmeel

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de papieren vormpjes over de muffinvorm. 
Klop de boter met de suiker en vanillesuiker licht en luchtig met de mixer. 
Klop 4 min. Klop de eieren er 1 voor 1 door. Voeg het tweede ei pas toe als het eerste helemaal is opgenomen. Klop nog 3 min.

Verwarm de melk tot het lauwwarm is. Spatel het zelfrijzend bakmeel zo luchtig mogelijk door het beslag en voeg de melk toe. Verdeel het beslag over de muffinvorm. Bak ze in het midden van de oven in 15-20 min. goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat 5 min. in de vorm op een rooster afkoelen. Laat ze vervolgens uit de vorm op het rooster minimaal 2 uur verder afkoelen
.
Lekker met slagroom en discodip.
Bon appétit!

Bewaartip:
Je kunt de cupcakes 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar in een luchtdichte trommel.

~XOXO~

Reacties

Een reactie posten

Bedankt voor jullie lieve berichtjes.
x Het Voske

Populaire posts van deze blog

Super makkelijke muts {haakpatroon}

Afbeelding
Deze muts is echt super makkelijk! Het is ook de tijd van het jaar om warme mutsen te gaan maken.  Patroon: Haak om te beginnen 5 lossen en sluit deze met een halve vaste om een rondje te vormen. Ronde 1: 3 losse, 11 stokjes in het rondje. Ronde 2: 3 losse, 1 stokje in dezelfde steek als je 3 losse 2 stokjes in iedere volgende steek, sluit met een halve vaste. (24) Ronde 3: 3 losse, 2 stokjes in de volgende steek, * 1 stokje in de volgende, 2 stokjes in de volgende*, Herhaal van * tot * helemaal rond, sluit met een halve vaste. (36) Ronde 4: 3 lossen, 1 stokje in de volgende, 2 stokjes in de volgende, *1 stokje in de volgende 2 steken, 2 stokjes in de volgende steek*. Herhaal van * tot * helemaal rond, sluit met een halve vaste.(48) 5 - 11: 3 losse, stokje in ieder stokje, helemaal rond, sluit met een halve vaste.(48) Ronde 12: 1 losse, vaste in iedere steek, helemaal rond, sluit met een halve vaste. Afhechten en draadje weg werken. Als je muts af is da
Meer lezen

Geribbelde muts {haakpatroon}

Afbeelding
Ik heb gebruikt: 1 bol royal van de Zeeman haaknaald 5.00 mm Haak een ketting van 43 losse, haak een half stokje in de 3e losse vanaf je naald en in de rest van je losse tot aan het eind van je ketting. Haak 2 losse, keer je werk. Nu haken we alleen in de achterste lussen. 1 half stokje in ieder half stokje van je vorige rij. Haak 2 losse, keer je werk. Herhaal rij 2 totdat je lapje groot genoeg is, zodat het om het hoofd past. Bij mij is het voor een heer dus dan zijn ongeveer 30 rijen. Sla je lapje dubbel en haak het aan elkaar met halve vaste. Afhechten, draad wegwerken. Leg je muts met de verkeerde kant naar buiten (naad aan de buitenzijde) neer, Neem een lange draad en haal deze door alle steken aan de bovenzijde van je muts, helemaal rond. Neem beide uiteinden van je draad en trek deze stevig aan om de bovenzijde van je muts te vormen, leg er een paar knoopjes in, afhechten draad wegwerken. Nu keer je de muts om met de
Meer lezen

Cirkel Tuniek: deel 1

Afbeelding
    Model A                                        Model B Lees eerst de hele beschrijving voor je begint. Read everything first before you start. Voor beide modellen begin je met 181 losse (l) sluiten met een halve vaste (hv) Kijk uit dat je losse ketting niet gedraaid zit. (3.0 mm) For both models you start with 181 chain (ch) close the chain with a slip stitch (sl sts) Be sure that your chain doesn't twist. (3.0 mm) Grafiek toer 1-4      Chart Round 1-4 A) Toer 1: 4 losse (dit is het 1e stokje + 1 losse) 1 losse, 1 steek overslaan, 1 stokje in de volgende. helemaal rond, sluiten met een halve vaste. Round 1: 4 chain, (this is 1 double crochet + 1 chain) chain 1, skip 1 stitch, 1 double crochet in the next. all the way around, close with a slip stitch Toer 2: Ga met een halve vaste naar de 1e opening.  haak vier losse (dit is het 1e stokje + 1 losse) 1 stokje in de volgende opening 1 losse, 1 stokje helemaal rond, sluiten met een halve vaste Ro
Meer lezen