Mint Fudge


Chocola gaat er altijd in! En als ik een ding moet verzinnen waar manlief en kind dol op zijn is het wel CHOCOLA. Een tijdje geleden heb ik een recept van mint fudge gevonden. Na een paar aanpassingen is hij precies zoals wij hem lekker vinden. We kunnen er maar geen genoeg van krijgen.....

Zelf tijdens het maken komen manlief en kind de keuken in om de schaaltjes leeg te maken.
Zo lekker, om je vingers bij af te likken....Zelfs het schaafsel wat overblijft na het in blokjes snijden gaat in een schaaltje op tafel. Niet lang hoor want binnen een uur is het schaaltje alweer leeg!!!
Muizen!!! roepen ze dan in koor. hahaha

Hieronder het heerlijke recept.


Je hebt nodig:
1 ½ cup chocolade drops puur
1 ½ cup chocolade drops wit
1 blikje gecondenseerde, gezoete melk
½ theelepel mint extract
2-4 druppels groene kleurstof (voor eten)
bakblik 30x30
spatel
bakpapier

Zo ga je te werk: 
  1. Bedek het bakblik met papier
  2. Doe een half blikje melk en de chocolade drops puur in een ovenvaste schaal.Smelt dit met intervallen van 30 seconden. Ieder keer na 30 seconden het mengsel door spatelen.(let op: maak de intervallen niet langer dan 30 seconden ander verbrand het chocolademengsel)
  3. Doe het mengsel in het bakblik en strijk het glad met een spatel.
  4. Herhaal stap 2 met de witte chocolade. Als alle witte chocolade gesmolten is voeg je er het mint extract en de kleurstof aan toe. Goed door spatelen.
  5. Doe het mengsel in je bakvorm over je andere chocolademengsel. Glad strijken.
  6. Zet de fudge 1 uur in de koelkast.
  7. Als de fudge goed hard is haal je deze uit de vorm door deze om te keren. Vervolgens snijd je de fudge in blokjes.

Op de foto boven. Als je een te groot bakblik/ovenschaal gebruikt worden de laagjes dunner en kan je deze na je de fudge in in stukjes hebt gesneden op elkaar leggen.

~XOXO~



Reacties

  1. Berkeboom21 juni 2014 om 08:42

    Dat ziet er heerlijk uit. Groetjes Gré

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Het Voske21 juni 2014 om 12:18

      Als je er eenmaal aan begint stop je niet meer met snoepen Gré.
      Fijn weekend.
      xxx Ria

      Verwijderen
  2. Anoniem20 augustus 2014 om 10:03

    Hi! I would like to invite you to check out our site mytaste.be . Adding your blog to our site will make your recipes available to many more users and help you get more visits to your blog. Our service is free and can you would be able to leave us any time.

    If you like the idea of being found on our page, please, add your blog here http://www.mytaste.be/registreer-u-voor-de-topblogs-met-recepten.

    I hope to see you there soon!

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Bedankt voor jullie lieve berichtjes.
x Het Voske

Populaire posts van deze blog

Super makkelijke muts {haakpatroon}

Afbeelding
Deze muts is echt super makkelijk! Het is ook de tijd van het jaar om warme mutsen te gaan maken.  Patroon: Haak om te beginnen 5 lossen en sluit deze met een halve vaste om een rondje te vormen. Ronde 1: 3 losse, 11 stokjes in het rondje. Ronde 2: 3 losse, 1 stokje in dezelfde steek als je 3 losse 2 stokjes in iedere volgende steek, sluit met een halve vaste. (24) Ronde 3: 3 losse, 2 stokjes in de volgende steek, * 1 stokje in de volgende, 2 stokjes in de volgende*, Herhaal van * tot * helemaal rond, sluit met een halve vaste. (36) Ronde 4: 3 lossen, 1 stokje in de volgende, 2 stokjes in de volgende, *1 stokje in de volgende 2 steken, 2 stokjes in de volgende steek*. Herhaal van * tot * helemaal rond, sluit met een halve vaste.(48) 5 - 11: 3 losse, stokje in ieder stokje, helemaal rond, sluit met een halve vaste.(48) Ronde 12: 1 losse, vaste in iedere steek, helemaal rond, sluit met een halve vaste. Afhechten en draadje weg werken. Als je muts af is da
Meer lezen

Geribbelde muts {haakpatroon}

Afbeelding
Ik heb gebruikt: 1 bol royal van de Zeeman haaknaald 5.00 mm Haak een ketting van 43 losse, haak een half stokje in de 3e losse vanaf je naald en in de rest van je losse tot aan het eind van je ketting. Haak 2 losse, keer je werk. Nu haken we alleen in de achterste lussen. 1 half stokje in ieder half stokje van je vorige rij. Haak 2 losse, keer je werk. Herhaal rij 2 totdat je lapje groot genoeg is, zodat het om het hoofd past. Bij mij is het voor een heer dus dan zijn ongeveer 30 rijen. Sla je lapje dubbel en haak het aan elkaar met halve vaste. Afhechten, draad wegwerken. Leg je muts met de verkeerde kant naar buiten (naad aan de buitenzijde) neer, Neem een lange draad en haal deze door alle steken aan de bovenzijde van je muts, helemaal rond. Neem beide uiteinden van je draad en trek deze stevig aan om de bovenzijde van je muts te vormen, leg er een paar knoopjes in, afhechten draad wegwerken. Nu keer je de muts om met de
Meer lezen

Cirkel Tuniek: deel 1

Afbeelding
    Model A                                        Model B Lees eerst de hele beschrijving voor je begint. Read everything first before you start. Voor beide modellen begin je met 181 losse (l) sluiten met een halve vaste (hv) Kijk uit dat je losse ketting niet gedraaid zit. (3.0 mm) For both models you start with 181 chain (ch) close the chain with a slip stitch (sl sts) Be sure that your chain doesn't twist. (3.0 mm) Grafiek toer 1-4      Chart Round 1-4 A) Toer 1: 4 losse (dit is het 1e stokje + 1 losse) 1 losse, 1 steek overslaan, 1 stokje in de volgende. helemaal rond, sluiten met een halve vaste. Round 1: 4 chain, (this is 1 double crochet + 1 chain) chain 1, skip 1 stitch, 1 double crochet in the next. all the way around, close with a slip stitch Toer 2: Ga met een halve vaste naar de 1e opening.  haak vier losse (dit is het 1e stokje + 1 losse) 1 stokje in de volgende opening 1 losse, 1 stokje helemaal rond, sluiten met een halve vaste Ro
Meer lezen